『夫唱婦随』松崎 守、節子/水戸屋本店 埼玉県秩父市
創業明治8年の老舗和菓子店の水戸屋本店に取材で伺った。対応に出て頂いたご夫婦の感じが素敵で、私の写欲が刺激され仕事の撮影終了後、時間を貰いライフワークの「夫唱婦随」で撮影させて戴いた。守さん1948年2月4日生まれ、節子さん1951年11月3日生まれで、節子さんが家業の和菓子店を継ぐため東京新宿三光町の「花園饅頭」に修行時に食品関係のお店の店長をしていた、守さんとめぐり会った。昭和47年に結婚し、故郷のお店に守さんと帰る。修行の後、夫は4代目を継ぎ後継者の息子も洋菓子のパテシエになり、親子共々お店を経営し現在に至る。
by takaoka-diary
| 2015-10-28 14:28
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